Aceite de oliva y vida saludable

Buenos días amados amigos …Toda esta mañana Jesús me estuvo hablando sobre El Aceite de Oliva y me gustó mucho cómo lo denominó: El Oro Líquido.
Normalmente la gente piensa en el Aceite de Oliva como un aderezo para cocina, pero Jesús me dijo:» Sabes Caleb? Yo lo bebía» Y es que las propiedades de este Aceite lo vuelven un Fármaco Natural. Veamos cuáles son esas propiedades:

(1) Reduce la acidez estomacal sin los efectos colaterales de los medicamentos usados para tal fin
(2) Estimula el tránsito intestinal sin dañar la pared de los intestinos.
(3) Es muy rico en Oleuropeína y ácido oleanoico.
(4) Tiene Hidroxitirosol.

¿Qué es la Oleuropeína?
Le pregunté a Jesús y el me guío a leer un trabajo de la Virginia Technological University que tras tres años de investigación encontraron que la Oleuropeína tiene propiedades similares a la Metformina y combate a una molécula llamada amilina responsable de producir compuestos tóxicos en los diabéticos. También me guío a leer un artículo del European Journal of Pharmacology del año 2020 el cual muestra que este compuesto polifenólico del Aceite de Oliva resulta útil para combatir el Cáncer ya que aumenta los genes supresores de tumores y la expresión de genes proapoptóticos que hacen que las células cancerosas mueran. En consecuencia, el Aceite de Oliva puede ser considerado como un fitoterápico.

El Ácido Oleanólico es otro componente del Aceite de Oliva que reduce a la mitad el riesgo de desarrollar diabetes en individuos con síndrome metabólico. Y el Hidroxitirosol es un componente que, tal como ha demostrado el Instituto de Biología Celular y Neurobiología de Roma, estimula la producción de nuevas neuronas en el Cerebro a cualquier edad. La imagen del artículo la eligió Jesús para que quede en claro que el Aceite de Oliva es para beberlo.

Bendiciones amados